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Butterfly Pea Flowers Tea Té 100% puro de Clitoria Ternatea 100 g

Butterfly Pea Flowers Tea Té 100% puro de Clitoria Ternatea 100 g

$ 510.00
$ 993.00 $ 510.00
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  • El Butterfly 🦋 pea flower tea, es una tisana que se prepara a base de los pétalos de la flor Clitoria ternatea, Se trata de una infusión de un bonito color azul brillante que, además, cambia de color en función de cómo lo prepares. También se usa para dar color al arroz en el tradicional postre thai pulut inti. 🍶

    Más allá de su característico sabor y sus propiedades para la salud aprovechadas por años por la medicina ayurvédica, el té azul destaca por los cambios de color que las diferentes sustancias que se agregan generan, al modificar el nivel de pH de la infusión.


    ¿A qué sabe este té azul? ☕️

    Al infusionar las flores de Clitoria ternatea en agua caliente, obtenemos un té de tonalidad azulada con un sabor amaderado, musgoso y terroso, que se acerca más a algunas variedades de té verde u oolong que a un té negro. Sin embargo, al incorporar cualquier otra sustancia estarás modificando no solamente su color sino también su sabor. Por este motivo, es sumamente difícil decir a qué sabe esta infusión. Atrévete a probarlo y experimenta en tus recetas. 😊

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